🧀 Fromage fermier de Stolwijk – Affiné

Le Stolwijkse Belegen est un fromage fermier artisanal de caractère. Fabriqué de manière traditionnelle et affiné jusqu’au point parfait où onctuosité et puissance se rencontrent. Au cours de l’affinage, ce fromage développe une saveur pleine et légèrement relevée, avec une agréable note salée. Sa texture est ferme tout en restant suffisamment fondante pour être joliment tranchée et délicieuse à déguster. C’est un fromage que l’on peut manger tous les jours, mais qui impressionne aussi sur un plateau de fromages.

Profil gustatif

Plein et crémeux

Légèrement relevé

Bel équilibre entre doux et affiné

Authentique caractère fermier

Parfait pour

Au quotidien sur du pain

En dés pour l’apéritif

Râpé sur des plats au four

Sur un morceau de baguette fraîche

✓ Frais du couteau ! Immédiatement emballé sous vide
✓ Papier à fromage inclus gratuitement en standard

Remarque : Couper le fromage est un savoir-faire. Nous appliquons un écart d’environ 25 grammes en plus ou en moins par rapport au poids commandé.