Old Maastricht Schiffchen

Old Maastricht ist kein gewöhnlicher alter Käse. Dies ist Charakter. Dies ist Handwerk. Dies ist Maastricht in seiner reinsten Form. Dieser besondere Käse wird mit Sorgfalt ausgewählt und anschließend in den jahrhundertealten Mergelgängen der Geulhemmergroeve in Süd-Limburg gereift. In dieser historischen unterirdischen Welt – wo Temperatur und Luftfeuchtigkeit seit Jahrhunderten perfekt im Gleichgewicht sind – bekommt Old Maastricht die Zeit, an Geschmack, Struktur und Persönlichkeit zu wachsen.

Geschmacksprofil

Old Maastricht ist fest und voll im Geschmack. Kräftig, ohne scharf zu werden. Reich, leicht salzig und ein Zeichen für echte, lang gereifte Qualität.

Gewicht ±400 Gramm

Perfekt zu kombinieren mit

Ein kräftiger Rotwein

Ein vollmundiges Craft-Bier

Frisch gebackenes Brot mit einem Hauch Butter

Oder einfach pur… weil er es verdient