Old Maastricht barquette

Old Maastricht n’est pas un fromage vieux ordinaire. C’est du caractère. C’est de l’artisanat. C’est Maastricht dans sa forme la plus pure. Ce fromage exceptionnel est sélectionné avec soin puis affiné dans les galeries de marne séculaires de la Geulhemmergroeve dans le sud du Limbourg. Dans ce monde souterrain historique – où température et humidité sont parfaitement équilibrées depuis des siècles – Old Maastricht prend le temps de grandir en saveur, en texture et en personnalité.

Profil gustatif

Old Maastricht est ferme et plein de saveur. Puissant sans devenir corsé. Riche, légèrement salé et signe d’une véritable qualité longuement affinée.

Poids ±400 grammes

Se marie parfaitement avec

Un vin rouge corsé

Une bière artisanale avec du corps

Du pain fraîchement sorti du four avec une touche de beurre

Ou tout simplement pur… parce qu’il le mérite