Old Maastricht – karakter uit het zuiden
Old Maastricht van Ambachtelijke Kaashandel Mitchel Sauer is een kaas voor de echte liefhebber. Krachtig, karaktervol en met een smaak die alleen maar mooier wordt wanneer kaas de tijd krijgt.
Old Maastricht wordt zorgvuldig geselecteerd en langdurig natuurgerijpt op traditionele grenen planken. Tijdens deze lange rijping ontwikkelt de kaas zijn stevige structuur, volle aroma en kenmerkende rijpingskristallen. Het resultaat is een oude kaas met een krachtige, hartige en licht pikante smaak, een subtiel nootachtig karakter en een heerlijk lange afdronk.
🧀 Tijd, vakmanschap en karakter
Bij Mitchel Sauer draait goede kaas niet om haast. Old Maastricht krijgt de tijd om zich op natuurlijke wijze te ontwikkelen. Juist die lange rijping zorgt voor de mooie goudgele kleur, de stevige en licht brokkelige structuur en de kleine rijpingskristallen die iedere hap nét dat beetje extra geven.
❤️ Een kaas met Maastrichtse trots
De naam Old Maastricht staat voor karakter, eigenzinnigheid en liefde voor het kaasvak. Een bijzondere oude kaas uit het assortiment van Mitchel Sauer, gemaakt voor mensen die houden van een kaas die écht iets te vertellen heeft.
🍷 Heerlijk bij…
Old Maastricht is fantastisch op een luxe kaas- of borrelplank, bij een goed glas rode wijn of een stevig speciaalbier. Ook heerlijk op vers brood, in blokjes bij de borrel of geraspt over een warm gerecht.
Vol. Pittig. Karaktervol. Dit is Old Maastricht.
nl
fr
en
de