🧀 Old Maastricht Piquant

Old Maastricht Piquant est un fromage de caractère affiné naturellement pendant 11 mois. Grâce à un affinage plus long, ce fromage développe une saveur prononcée et puissante, avec un bel équilibre entre corsé et plein. Au cours du processus d’affinage naturel, le fromage acquiert sa texture ferme et ses arômes riches. On y perçoit immédiatement de la profondeur : savoureux, légèrement salé, avec une pointe piquante agréable qui persiste longuement. C’est un fromage pour le véritable amateur.

Profil gustatif

Puissant et plein

Piquant et légèrement relevé

Texture ferme et affinée

Longue et riche persistance

Parfait pour

Sur un plateau de fromages robuste

En dés avec un verre de vin rouge

Râpé sur des plats chauds

Pour ceux qui aiment vraiment le caractère

✓ Frais du couteau ! Immédiatement emballé sous vide
✓ Papier à fromage inclus gratuitement en standard

Remarque : Couper le fromage est un savoir-faire. Nous appliquons un écart d’environ 25 grammes en plus ou en moins par rapport au poids commandé.