🧀 36 Maanden Oude Brokkelkaas

🧀 36 Maanden Oude Brokkelkaas

Deze 36 maanden natuur gerijpte brokkelkaas is puur vakmanschap. Drie jaar lang heeft deze kaas rustig de tijd gekregen om te rijpen en zijn volle karakter te ontwikkelen.

Door de lange rijping ontstaan de kenmerkende rijpingskristallen die zorgen voor die heerlijke crunch. De structuur is stevig en breekbaar, de smaak intens, krachtig en licht ziltig met diepe, nootachtige tonen.

Dit is een kaas voor de échte liefhebber van oud en uitgesproken.

Smaakprofiel

• Zeer krachtig en intens

• Rijk en hartig

• Nootachtig en licht ziltig

• Vol met rijpingskristallen

Perfect voor

• Op een luxe borrelplank

• In grove brokken bij een goed glas rode wijn

• Over pasta of carpaccio

• Als smaakmaker in de keuken

✓ Vers van het mes! Direct vacuüm verpakt
✓ Kaaspapier standaard gratis meegeleverd

Let op: Kaas snijden is een vak. Wij houden een afwijking van circa 25 gram meer of minder aan van het bestelde gewicht.